美しが丘ラケットクラブ
10月 テニスコート日程表 2003年9月24日
       9:00〜11:00   11:00〜13:00   13:00〜15:00  15:00〜17:00
1日 (水)                
2日 (木)                
3日 (金)                
4日 (土) A   A B        
5日 (日)   B A B        
6日 (月)                
7日 (火)                
8日 (水)                
9日 (木)                
10日 (金)                
11日 (土) A B   B        
12日 (日) A B A B        
13日 (月)   B A B        
14日 (火)                
15日 (水)                
16日 (木)                
17日 (金)                
18日 (土) A B A B        
19日 (日) A B A B        
20日 (月)                
21日 (火)                
22日 (水)                
23日 (木)                
24日 (金)                
25日 (土) A B A B        
26日 (日) A   A B        
27日 (月)                
28日 (火)                
29日 (水)                
30日 (木)                
31日 (金)                
コート数合計31面
 なお今月はクラブからの連絡事項はありません。
           
・簡単レシピの紹介No.2
空心菜のもずく和え (新宮京子さん提供)
材料:空心菜、もずく(三杯酢)、ちくわ、卵、ミニトマト、白ゴマ
作り方:@空心菜・ちくわを軽くボイル、A卵(錦糸玉子作る)、
以上を作っておき
@ともずくパックを和える。
  Aとミニトマトと白ゴマを盛り付ける。
・簡単レシピの紹介No.3
さんまご飯 (谷茂岡恭子さん提供)
材料:さんま2尾、塩少量、米・だし汁各3カップ、調味料(酒大さじ2、
醤油大さじ1、塩小さじ1.5)、万能ねぎ6本、炒りゴマ大さじ2
作り方:米は洗ってざるにあげ、水気を切っておく。
さんまは腹わたを抜き、塩をふって焼いておく。
土鍋にだし汁、調味料を入れ、火にかける。
沸騰したら弱火にして、さんまを置き、再び15分ほど炊く。
(写真は電気釜で、谷茂岡さんのレシピで磯谷俊が挑戦した時の写真です)
その後、10分ほど蒸らして、身をほぐし、万能ねぎと炒りごまを加えてご飯と混ぜる。
(文責はいずれも磯谷俊です)

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